Leckere Biere aus Zwolle-Brauereien
Zwolle-Biere
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Wussten Sie, dass Zwolle seine eigenen Biere hat? Ein köstliches, kaltes Zwolle-Bier, gebraut in der eigenen Stadt - besser geht's nicht! Entdecken Sie die Bierbrauereien von Zwolle.
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1Bohemean
Wie alle Hansestädte hat auch Zwolle eine reiche Tradition im Bierbrauen, die im 19. Jahrhundert zum Erliegen kam, als die industrielle Revolution zur Gründung großer Pils-Brauereien führte. Erst Ende der 1990er Jahre wurde die Tradition wieder aufgegriffen. 2015 macht Bohemean seine ersten Schritte auf dem Weg zum Bier, indem es eine Brauerei in Zwolle ansteuert. Es ist nicht selbstverständlich, aber 2019 ist es soweit: Zwölsch und die anderen böhmischen Biere werden im Zwols Brouwtheater gebraut.
Bestellen Sie ein leckeres Zwolle-Bier und holen Sie es in der Brauerei ab.
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2LOK Bier
LOK stellt in Zwolle verschiedene Biersorten auf traditionelle Weise her. Dabei verwendet LOK so viel wie möglich lokale und regionale Produkte. Denken Sie an unsere eigene Hefe, Malz aus der Region und Hopfen aus eigenem Anbau. Das Biersortiment besteht aus einer Reihe von saisonalen Bieren wie Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Darüber hinaus werden von Zeit zu Zeit Spezialbiere in Form von "Limiteds" gebraut. LOK Tripel und LOK Holy Shi (Quadruple und Gewinner der Silbermedaille Dutch Beer Challenge 2020) sind feste Größen im Sortiment.
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3Axes Castellum
Die Klosterbiere von Axes Castellum werden im Dominikanerkloster in Zwolle gebraut. Abgesehen von der Tatsache, dass sie köstliche Biere haben, von einem Blonden über ein Triple bis hin zu einem köstlichen IPA, können Sie auch ihren Verkostungsraum besuchen! Im Verkostungsraum kann man in einem Raum erleben, wie die Biere entwickelt werden, welche Zutaten verwendet werden, aber vor allem, welche Erfahrungen in das Bier einfließen.
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4Hettinga
Hettinga Bier wird in Zwolle auf traditionelle Weise mit belebtem Wasser gebraut. Belebtes Wasser hat einen positiven Einfluss auf den Geschmack und die Qualität des Bieres. Im Jahr 2009 wurden sie für das Brauen regionaler Biere zum Helden des Geschmacks der Provinz Overijssel gewählt.
Sie brauen ihr Bier auf authentische Art und Weise, d.h. nur mit natürlichen Zutaten, ohne Filtration und Pasteurisierung. Alle unsere Biere gären in der Flasche, wodurch sie einen vollen und runden Geschmack erhalten.
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5Den Duiyk
Zwei Freunde, eine Leidenschaft für Bier und Brauen seit 2015. In ihrer kleinen Brauerei mit zwei Kesseln experimentieren sie mit verschiedenen Getreidesorten, Hopfen, Hefe und manchmal auch mit einer außergewöhnlichen Zutat. Letztendlich kommen sie zu einem endgültigen Rezept, vor allem durch Ausprobieren und Verkosten. Mit Geduld und Liebe zu einem raffinierten Spezialbier gebraut.
Eine Bierverkostung vor Ort? Diese beiden Freunde können auch das für dich arrangieren!
